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DAB542 > REZEPT 04.03.04 23:40l 51 Lines 1432 Bytes #999 (0) @ DEU
BID : HTZCJRDBO444
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*** San Francisco und Bahama Mama ***
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Zutaten für je 1 Glas
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A)
3 cl Wodka
2 cl Bananenlikör
2 cl Apelsinensaft
2 cl Zitronenmix ( siehe bei Tip )
1 Tropfen Grenadine
1 Teel. Eiweiß
1 Limettenscheibe ( zum Garnieren )
B)
3 cl weißer Rum
3 cl Malibu
2 cl Zitronenmx ( siehe bei Tip )
4 cl Ananassaft
1 cl Grenadine
1 Teel. Eiweiß
einige Eiswürfel
1 Stückchen firsche Ananas ( zum Garnieren )
etwas Zitronenmelisse ( zum Garnieren )
1 Cotailkirsche ( zum Garnieren )
A) Zubereitung :
1. Alle Zutaten miteinander gut schütteln und in gekühltes Glas gießen
( siehe Tip ). Mit einer Limettenscheibe garnieren.
B) Zubereitung :
1. Zutaten mit dem Eis gut schütteln und in ein gekühltes Glas abgießen
(siehe Tip ). Mit frischer Ananas, Zitronenmelisse und der Cotailkirsche
garnieren.
Tip :
Zitronenmix für Cocktails: Saft von 10 Zitronen pressen und mit einem
starken Zuckersirup, der aus gleichen Teilen Zucker und Wasser
aufgekocht wird, abschmecken. Im Kühlschrank in Flasche aufbewahren.
Gekühlte Cocktialgläser: Eis in die Gläser geben und Wegschütten,
bevor man das Getränk eingießt.
Cocktails mit Eiweiß nur kurz mixen, da sonst zuviel Schaum entsteht.
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