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DAB542 > REZEPT 25.03.04 23:23l 39 Lines 921 Bytes #999 (0) @ DEU
BID : HUZZ1LDBO444
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To: REZEPT @ DEU
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*** Käsesalat ***
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Zutaten für 4 Personen
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1 Kopfsalat, 250 g
300 g Gouda
3 Stengel Sellerie, 150 g
150 g Chicor‚e
« rote Paprikaschote, 100 g
12 Oliven
Sauce :
~~~~~~~
¬ l saure Sahne
1 Eßl. Chilli-Sauce
1 Teel. Zitronensaft
Salz
Zubereitung :
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1. Salatblätter waschen, teilen und trocknen.
Boden einer Schüssel damit auslegen.
2. Käse in Würfel, die geputzten Selleriestangen in Scheiben, den
Chicor‚e in feine Streifen schneiden. Alles in die Schüssel geben.
3. Mit Olivenscheiben und Paprikaringen garnieren.
4. Saure Sahne mit Cilli-Sauce, Zitronensaft und Salz gut mischen.
Die Sauce entweder getrennt reichen oder über den Salat gießen.
Tip :
~~~~~
Frisch zubereitet mit Bauernbrot servieren.
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