| |
DAB542 > REZEPT 26.03.04 00:23l 37 Lines 946 Bytes #999 (0) @ DEU
BID : HUZZN8DBO444
Read: HF1BKM MZ1AIB BL1AIB DO1MLP TW1KOL HW1BKM RS2BKM FB1BKM HF1MBL JH1TYR
Read: ES1MBL KW1BKM OW1BKM IN1BKM
Subj: Chinakohlgmüse
Path: NB1BKM<AS1BOX<DOK001<HX0BBS<DBX997<DBX920<SF0BOX<T01BOX<SB0BOX<DBO444
Sent: 040322/2157z @:DBO444.#BLN.NO.DLNET.DEU.EU [JO62SN] DP6.01 $:HUZZN8DBO444
From: DAB542 @ DBO444.#BLN.NO.DLNET.DEU.EU (Schosieb)
To: REZEPT @ DEU
***************************
*** Chinakohlgemüse ***
***************************
Zutaten für 2 bis 3 Personen
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
750 g Chinakohl
1 gehackte Zwiebel, 60 g
20 g Butter
25 g Mehl
¬ l Würfelbrühe
Salz, Pfeffer
2 Teel. Kümmel
1 Prise Zucker
etwas Zitronensaft
Zubereitung :
~~~~~~~~~~~~~
1. Chinakohl putzen, waschen und in Sreifen schneiden.
In leichtem Salzwasser mit Kümmel 10 Minuten garen.
2. Zwiebel in Fett andünsten, das Mehl zugeben, hell anschwitzen und
unter Rühren mit Fleischbrühe auffüllen. Kurz durchköcheln lassen.
3. Die abgetropften Chinakohlstreifen in die Sauce geben und noch
einmal kurz erhitzen.
4. Kohlgemüse mit salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Tip :
~~~~~
Chinakohlgemüse mit Frikadellen, Bratwürsten, Kasseler oder Schnitzel
servieren.
Lese vorherige Mail | Lese naechste Mail
| |