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DAE595 > REZEPTE 26.08.05 20:13l 29 Lines 745 Bytes #999 (0) @ DEU
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Salate
Hirtensalat mit Schafskäse
Zutaten
1 Kopfsalat
1 Grüne Paprikaschote
2 Kleine Zwiebeln
3 Tomaten
5 Oliven
100 g frischer Schafskäse
1-2 El. Olivenöl
Salz, Pfeffer
Weinessig
Gehackte Kräuter
Zubereitung
Salat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln in feine Ringe und die
Paprika in Streifen schneiden, Tomaten Achteln, gefüllte Oliven in Scheibchen
schneiden, alles in eine Salatschüssel geben und den Schafskäse
darüberbröckeln. Salz, Pfeffer und die Kräuter aus der Hand drüberstreuen,
den Weinessig dazugeben und zum Schluß das Öl darübergeben. Nicht
durchmischen. Passend dazu Weißbrot.
73 de DAE595 Dominik
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