| |
DAB542 > REZEPT 18.01.04 20:55l 42 Lines 1611 Bytes #999 (0) @ DEU
BID : HRHYEQDBO444
Read: HF1BKM KW1BKM HW1BKM MZ1AIB OW1BKM RS2BKM HF1MBL JH1TYR ES1MBL IN1BKM
Subj: Eiersouffl‚
Path: NB1BKM<BX0GBF<AS1BOX<DOK001<DBX920<DBX404<DBX645<DBO444
Sent: 040114/2034z @:DBO444.#BLN.NO.DLNET.DEU.EU [JO62SN] DP6.01 $:HRHYEQDBO444
From: DAB542 @ DBO444.#BLN.NO.DLNET.DEU.EU (Schosieb)
To: REZEPT @ DEU
X-Info: Einspielung ohne Passwortschutz
***********************
*** Eiersouffl‚ ***
***********************
Zutaten für 3-4 Personen
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4 Eier, getrennt
20 g Butter
100 g Reibkäse, 48% Fett i.Tr.
80 g Cr‚me fra¡che
Salz, Pfeffer
Zubereitung :
1. Eiweiß sehr steif schlagen und in eine gut gebutterte Souffl‚form füllen.
Mit 70 g Reibkäse bestreuen.
2. Mit den Rücken eines Eßlöffels 4 Nester in den Eischnee drücken.
3. Die 4 Eigelbe in die Nester hineingleiten lassen und mit je einem
Eßl. Cr‚me fra¡che bedecken. Salzen und pfeffern und nochmals
30 g Reibkäse darüberstreuen.
4. In den vorgeheitzen Backofen schieben und bei
240øC, Gas Stufe 5, 12 min. backen. Sofort sevieren.
Tip :
Als beilage zu kurz gebratenem Fleisch servieren.
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÒÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ÛÛÛÛÛ ÛÛÛ ÛÛÛÛÛ ÛÛÛÛÛ Û ÛÛÛ º Operator ........... Schosieb ³
³ Û Û Û Û Û Û Û Û Û Û Û º Locator .............. JO53JV ³
³ Û Û Û Û Û Û Û Û Û Û º QTH ............ Lübeck-Siems ³
³ Û Û ÛÛÛÛÛ ÛÛÛÛ ÛÛÛÛ ÛÛÛÛÛ Û º Adress ............... DAB542 ³
³ Û Û Û Û Û Û Û Û Û º .......... PLK 019427D ³
³ Û Û Û Û Û Û Û Û Û Û º D 23611 Bad Schwartau ³
³ ÛÛÛÛÛ Û Û ÛÛÛÛÛ ÛÛÛ Û ÛÛÛÛÛ º @DBO444.#BLN.NO.DLNET.DEU.EU ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÐÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
Lese vorherige Mail | Lese naechste Mail
| |