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AT2SRM > REZEPTE 19.11.01 03:12l 29 Lines 798 Bytes #999 (999) @ ALLE
BID : IB1AT2SN_003
Read: HF1BKM PK1BKM KW1BKM HF1MBL JH1TYR ES1MBL OW1BKM IN1BKM
Subj: Buttermilchschnitten
Path: NB1BKM<NB1FWS<AT2SN
Sent: 011118/1915z @:AT2SN.#AT2.AT [Salzburg-Nord JN67MT] BCM1.42_cb5
From: AT2SRM @ AT2SN.#AT2.AT (Roland)
To: REZEPTE @ ALLE
Zutaten:
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3 Eier 2 Tassen Buttermilch
3 Tassen Zucker 1 Päckchen Vanilienzucker
4 Tassen Mehl 1 Päckchen Backpulver
2 Tassen Kokosflocken 0,5 Tasse Zucker
1 Becher süße Sahne 150 g Butter
Zubereitung:
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Die Eier schaumig rühren. Zucker und Vanilienzucker dazurühren. Mehl und
Backpulver mischen und darüber sieben. 2 Tassen Buttermilch unterrühren. Den
Teig auf ein gefettetes Blech geben. Die Kokosflocken mit dem Zucker
vermischen und darüberstreuen. Bei 200øC 20 min backen.
Die Sahne mit der Butter aufkochen lassen und über den fertigen Kuchen geben.
guten Appetitt!
Datum: 18.11.2001 Zeit: 20:25:41 startBBS: AT2SN-7
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