| |
DAB542 > REZEPT 18.01.04 20:57l 65 Lines 2152 Bytes #999 (0) @ DEU
BID : HRJHKJDBO444
Read: HF1BKM KW1BKM HW1BKM MZ1AIB OW1BKM RS2BKM HF1MBL JH1TYR ES1MBL IN1BKM
Subj: Reissalat Marinara
Path: NB1BKM<BX0GBF<AS1BOX<DBO274<DOK346<DBX645<DBO444
Sent: 040115/1627z @:DBO444.#BLN.NO.DLNET.DEU.EU [JO62SN] DP6.01 $:HRJHKJDBO444
From: DAB542 @ DBO444.#BLN.NO.DLNET.DEU.EU (Schosieb)
To: REZEPT @ DEU
X-Info: Einspielung ohne Passwortschutz
******************************
*** Reissalat Marinara ***
******************************
Zutaten für 4 Personen
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1 kg Muscheln
200 g Langkornreis
1 Packet Gemüsemischung " Mexikanischer Garten " 300 g (tiefgefroren)
Sud:
¬ l Wasser
1 kräftiger Schuß herber Weißwein
2 Zwiebelscheiben
1 Petersilienstengel
1 Prise Thymian
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Teel. Salz
Dressing:
1« Eßl. Weißwein
3 Eßl. Olivenöl
1 Teel. Kerbel
¬ Teel. Thymian
Salz, schwarzer Pfeffer
Zubereitung :
1. Muscheln unter fließendem Wasser sorfältig mit einer harten
Bürste putzen, die Bärte entfernen.
2. Zutaten für den Sud zum Kochen bringen, Muscheln einlegen und
5 bis 8 Min. kochen.
3. Sud durchseihen, Flüssigkeit wieder zum Kochen bringen, Reis
einstreuen und ca. 20 Min. auf kleiner Hitze zugedeckt köcheln.
4. Dressing zubereiten. Muscheln aus den Schalen lösen.
Ein paar Muschelhälften zur Dekoration zurückbehalten.
5. Reitopf von Herd nehmen, Reis mit dem aufgetauten Gemüse, dem
Muschelfleisch und der Salatsauce vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Salat in eine Schüssel füllen, mit Muschelhälften dekorieren
und für 1 bis 2 Std. kühl stellen.
Tip :
Gut gekühlt mit Stangenweißbrot servieren.
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÒÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ÛÛÛÛÛ ÛÛÛ ÛÛÛÛÛ ÛÛÛÛÛ Û ÛÛÛ º Operator ........... Schosieb ³
³ Û Û Û Û Û Û Û Û Û Û Û º Locator .............. JO53JV ³
³ Û Û Û Û Û Û Û Û Û Û º QTH ............ Lübeck-Siems ³
³ Û Û ÛÛÛÛÛ ÛÛÛÛ ÛÛÛÛ ÛÛÛÛÛ Û º Adress ............... DAB542 ³
³ Û Û Û Û Û Û Û Û Û º .......... PLK 019427D ³
³ Û Û Û Û Û Û Û Û Û Û º D 23611 Bad Schwartau ³
³ ÛÛÛÛÛ Û Û ÛÛÛÛÛ ÛÛÛ Û ÛÛÛÛÛ º @DBO444.#BLN.NO.DLNET.DEU.EU ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÐÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
Lese vorherige Mail | Lese naechste Mail
| |